黑牌威士忌有很多不同叫法，又称黑牌，黑方等。它由不同地区40多种苏格兰威士忌调配而成，而每种威士忌在严格控制环境中，陈酿于橡木桶中蕴藏超过12年甚至更久。
一、黑牌威士忌是什么
在1820年苏格兰的Kilmarnock里Johnnie Walker开始供应他自己调配的威士忌，也开了第一家商店。沃克家族开始销售黑牌威士忌是在十九世纪到八十年代。二战后十二年的威士忌极受人们的宠爱，促使苏格兰威士忌的销量急剧上升，黑牌威士忌也是这个时候广为人知，无其他酒可以匹敌。
另一种销量同样好，知名度也挺高的皇家芝华士，同样也是蕴藏12年的苏格兰威士忌，黑牌威士忌经常被人们拿来跟它做比较。
二、黑牌威士忌口感
从两个销量同样好的黑牌威士忌与皇家芝士口感上对比，虽然皇家芝华士入口比黑牌威士忌更顺口些，但是你会发现，越到后面黑牌威士忌会有自己独有的个性。黑牌威士忌深受男士喜欢的原因，除了有丰富的新鲜果味，但细细品尝还会有香草味的浓郁，麦香加上坚果和杏仁的味道掩盖了浓浓的酒精，让余味一直停留在口腔。
延续着黑牌威士忌独特个性的有款全新产品Double Black，比黑牌威士忌拥有更深层的烟熏味，它附有浓郁果香与香草味的混合，还有丝香料的口感，完美结合西岸威士忌的浓烈及东岸威士忌的香气。尤其加入清水后的它，泥炭烟熏味逐渐被释放。
三、黑牌威士忌喝法
1.直接饮用。可以感受到黑牌威士忌自身带来的原味与品质。
2.加入可乐、绿茶、汽水等，不过最受欢迎的还是融入可乐或汽水。
3.在老式酒杯中倒入加入冰块后的黑牌威士忌，轻轻摇晃，这是最经典的喝法。
4.加入水、苏打水，比例为6:4混合后饮用，或者加入其他软饮料混合饮用。
5.加入干姜水，使黑牌威士忌在保持原有的口感上，增添了辛辣。
出于Johnnie Walker公司的创始人Johnnie Walker之手的黑牌威士忌，他将这种强烈个性在各种威士忌中表现的淋漓尽致，使出品的威士忌始终保持独有的风味。而黑牌威士忌至今保持着创新的同时，它久经不衰的开拓精神和自身的独特的口感，如它的个性般完美的向世人展示了。
